Bedřich's Sunday lunch

Pickled hermelín cheese

199

Nakládaný hermelín

walnuts – juniper – garlic – coleslaw – grapes – Bedřich's sourdough

Allergens: 1, 7, 8, 10, 12

Utopenec (pickled sausage)

159

Utopenec

onion – parsley – sauerkraut – apple – Bedřich's sourdough

Allergens: 1, 12

Wallachian sauerkraut soup

90

Valašská kyselica

hay-baked potato – smoked pork belly – sauerkraut – porcini – cream

Allergens: 1, 7, 9, 12

Jitrnice (traditional pork sausage)

320

Jitrnice

buttered potatoes – sauerkraut – apple – parsley – mustard

Allergens: 1, 7, 9, 10

Beef goulash

350

Hovězí guláš

beef shin – horseradish – onion – Bedřich's sourdough

Allergens: 1, 9

Dill sauce

230

Koprovka

two soft-boiled eggs – buttered potatoes

Allergens: 1, 3, 7, 9

Fried cheese 120 g

280

Smažák

cheese from Formaggerie – buttered potatoes – tartare sauce

Allergens: 1, 3, 7

Bedřich's poppy seed cake

120

Bedřichův makovec

strawberries – fennel – chamomile

Allergens: 1, 3, 7